Доматите се главен прехранбен извор на ликопен кој е силен антиоксиданс. Со него паѓа ризикот од срцеви болести и рак. Тие се богат извор на витамин Ц, калиум, фолати и витамин К. Се јадат сурови и готвени без да се загубат лековитите својства. Кај мажите со ниско ниво на ликопен и бета-каротнин, демне ризикот од срцев и мозочен удар. Ликопенот во исхраната помага кај лошиот холестерол. Доматите се добри во заштитата на внатрешниот слој на крвните садови, со тоа го намалуваат ризокот од згрутчување на крвта.
Доматите ја штитат кожата од оштетувања и изгореници. Доматното пире е лек за акни. Цинкот од доматите помага во сопирањето на воспалението и ги суши акните со извлекување на гнојот на површината. Доматната каша се мачка на чист кожа и се оставае да делува 20 минути. После се плакне.
